西葫蘆做法大全,每一種都可帶給大家不同的味道!
西葫蘆,它是我們在平時的日常生活中常可以看到的一種食材,它是從歐洲傳入我國的。西葫蘆所含有的維生素C量比較多,人們食用之後對皮膚可以起到呵護的作用,喜歡吃的人們也是很多的。西葫蘆在還比較嫩的時候,不用去掉籽,直接炒合便可以了,吃起來也很清脆。現在我們就來看看西葫蘆做法大全。
西葫蘆做法大全
1.西葫蘆餅
(1)將胡蘿蔔,雞蛋,西葫蘆,麪粉給準備好。西葫蘆,胡蘿蔔去皮,切成絲狀,放到碗中。
(2)加入一些麪粉,雞蛋,鹽還有胡椒粉,將它們給攪拌均勻,充分入味。
(3)鍋中入油,等油熱好之後,把調好的西葫蘆汁液放到鍋中,攤成一個圓形,來回的翻面,做成兩面金黃色的。
(4)撒上點葱花與熟芝麻,便可以開動了。
2.涼拌西葫蘆
(1)把西葫蘆給清洗乾淨,切成長長的細絲,也可以用專門擦絲的機器,把西葫蘆給擦成絲狀。
(2)西葫蘆絲上淋一點小米椒,香葱末還有鹽,白芝麻,攪拌均勻,便可以了,吃起來脆嫩還開胃,適合在夏季進行食用。
3.西葫蘆蝦仁蒸餃
(1)把西葫蘆給切成絲狀,和着鹽,把水份給瀝出來,蝦仁給切成小丁狀,香菇切成小丁。
(2)將所有的食材都放到盆子裏面,加上生薑,葱末,雞精,香油,攪拌均勻。
(3)再淋點生抽,蠔油還有鹽進行調味。接着便開始做餃子皮了,把麪粉和着清水揉成麪糰,再分成小劑子,擀成薄薄的餃子皮。
(3)然後再把餡料給包到餃子皮裏面,捲起來,放到蒸鍋中,蒸好便可以吃了。
4.香煎西葫蘆
(1)把西葫蘆切成片狀,準備好雞蛋液還有澱粉,西葫蘆裹好雞蛋液還有澱粉,放到一邊。
(2)鍋中放入適量油,等油熱好之後,把裹好了蛋液的西葫蘆給放到鍋中,煎成兩面金黃色的。
(3)最後再撒上點芝麻粒,便可以撈到盤子中進行食用了。
5.西葫蘆炒雞蛋
(1)把西葫蘆給切成片狀,番茄去皮,切好,雞蛋放到碗中打成雞蛋液。
(2)鍋中放入適量的油,等油熱好之後,把雞蛋放到鍋中,炒成雞蛋碎末,接着再把西葫蘆還有番茄放到鍋中炒熟。
(3)加入適量的清水,煮到湯汁逐濃撒上點葱花,便可以吃了。
西葫蘆做法大全,以上小編通過一段文字為大家整理到了,做法還是比較多的,可以用來清炒,也可以用來做成糕點,或者是涼拌,味道也還是不錯的。西葫蘆要想做的好吃,找準它的搭配食材還是很重要的。食用西葫蘆,還有減肥的功效,所以想要減肥的人們,可以常吃!
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