抖音最好吃的火鍋蘸料
要説現在最火的社交類軟件,非抖音莫屬了,從抖音上能學到許多生活技能。一入抖音深似海,因為這個平台除了好玩以外,介紹的生活小技能也是可以讓我們的小日子煥然一新,今天我們就來盤點一下抖音最好吃的火鍋蘸料,來給大夥們好好推薦一下!
吃法1:
芝麻醬、花生碎、辣椒麪、韭菜花、辣椒油、腐乳
作為一名北方人,抖音最好吃的火鍋蘸料對於我來説是最常見也最符合我口味的了,主要因為我們的鍋底相對比較清淡,涮的牛羊肉比較多,所以麻醬就成了標配。麻醬香味濃郁,酸甜適口,適合不能吃辣的朋友。如果在家吃,我會再來點自己家醃的韭菜花和糖蒜。在外面吃的話會相對豐盛些,就會再加點腐乳還有花生碎,以及香而不辣的辣椒油,簡直太美味啦!
吃法2:
香油、蒜蓉、香菜、香葱、醋、蠔油、花生碎、辣椒麪、小米椒
這種吃法是我男神經常吃的油碟蘸料,他是重慶的,比較愛吃毛肚鴨腸,和油碟確實搭調。蒜蓉是可以帶出食材本身的味道,香油又可以減少麻辣對腸胃的刺激,所以説,這個可以緩解火鍋辣味,適合想吃辣,又有點怕辣的朋友。
你可以想象那個畫面,你夾起一片毛肚,先在鍋裏涮一下,然後再在油碟裏蘸一蘸,這樣毛肚就裹滿了香油和辣椒,那種口感,別提多爽了。
吃法3:
幹辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、鹽、味精
這個吃法需要自己先動手吧辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、鹽和味精放料理機打碎。對於四川人來説,幹碟是很美味的。而對於我來説,它只會嗆的我直打噴嚏。但是我還是要客觀的敍述一下幹碟的魅力,火紅簡單的香料搭配,直接明瞭的刺激着味蕾,又辣又爽。將毛肚輕輕一蘸送進嘴裏,香辣的口感是平時的好幾倍!但是不要蘸太多,避免過於鹹。有人會拿幹碟和油碟做比較,但是我認為各自有各自的優點吧,選擇你喜歡的口味就好。
吃法4:
蠔油、生抽、花椒油、白砂糖、小米椒、陳醋
這個大家一看就會知道是海鮮蘸料,非常的清爽提鮮的。生抽打底、加點醋、蠔油、白砂糖、小米椒最後淋點花椒油,這個沾蝦好吃到一絕。通常我們在家吃海鮮也是先蒸熟了,然後配合糖醋汁來吃,那麼這個海鮮火鍋也是一樣的道理,口感絕對不會讓你感到失望的。
説了這麼多,大家是不是都流口水了呢?作為中國最傳統的美食之一,火鍋真的必不可少,無論是店裏的火鍋還是家庭火鍋,大家都尤其鍾愛,當然了,火鍋蘸料也是不可缺少,上面介紹的抖音最好吃的火鍋蘸料大家一定要去試試哦,絕對不會讓你失望的!
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