嬰兒輔食吃什麼
家長在餵養寶寶的時候會擔心輔食的添加,因為在家長的眼中輔食與平時奶量的攝入是相同的,輔食要講究營養,同時還要搭配合理,否則會造成寶寶成長過程中發現營養不良,就會影響生長髮育,對健康也有很大的損害。 那麼嬰兒輔食吃什麼?
嬰兒輔食吃什麼
1.嬰兒米糊
適用對象:6個月開始添加輔食的寶寶
做法:在碗內加入嬰兒米粉。把母乳或配方奶分數次加入米粉內,並用匙羮拌勻。
温馨提示:若使用奶米粉,則只需用暖開水來衝調。不同品牌的嬰兒米粉的衝調方法有異,請參考罐上的指示,或按寶寶可接受的稀稠程度衝調。可在嬰兒米糊加入水果蓉、菜蓉或其他泥蓉狀的食物。
2.白粥
適用對象:7-8個月的寶寶
做法:洗淨白米,以水浸泡約1小時。煮滾適量(詳見下方的“温馨提示”)的水,加入浸好的白米,再用大火煮滾。水沸後,轉中慢火至白米開花,期間間歇地用湯勺攪動。當煮至適合的稀稠度,便可關火。
温馨提示:調較米和水的比例,便能烹調不同稀稠度的粥和飯!7-8個月的寶寶要吃稠粥,也就是半杯米配三杯半的水,粥的稠度要以粘在勺子上不往下流為準。
3.菜蓉/菜碎
適用對象:7~10個月的寶寶
做法:把菜洗淨,然後用水浸泡1小時。把菜放進沸水焯1分鐘。撈起菜瀝乾,然後倒去焯菜水。把菜放在處理熟食的砧板上,切去頸部。用交叉方式把菜葉切成適合粗幼,便可用來烹調寶寶食物,如菜粥。把切碎的菜葉放在濾網上,用魔棒或湯匙過濾成質感幼滑的菜蓉,給未能進食菜碎的寶寶。更簡單的方法,把菜葉切段後直接放進攪拌機攪拌成菜蓉即可!
温馨提示:把蔬菜放在水中浸泡1小時和滾水焯1分鐘,能有效減少蔬菜中殘餘的有害化學物質。
4.馬鈴薯容
適用對象:6個月以上的寶寶
做法:洗淨馬鈴薯,去皮,切件。把馬鈴薯放入滾水中,煮至叉子可輕易穿過(約需10—15分鐘),然後撈起。趁熱用叉或匙把馬鈴薯壓成蓉,期間可加入少量暖開水,令薯蓉濕潤較易壓成蓉。加入適量暖開水/母乳/配方奶/牛奶,拌勻病調較至適合的稀稠度。把馬鈴薯蓉放在濾網上過濾,調成幼滑的馬鈴薯糊。
温馨提示:這方法也適用於番薯、南瓜、紅蘿蔔、冬瓜、節瓜等。要從少量開始,觀察寶寶有無不良反應,然後慢慢的再加量。
嬰兒輔食吃什麼?寶寶吃的輔食要營養均衡,同時還要觀察寶寶食用後的反映,寶寶食用後無任何異常時,可繼續添加。可是食用後身體不適後必須停止食用,防止寶寶腸胃不適時引起腹瀉,對腸胃就有傷害。在添加輔食時必須按照很多原則,比如從單一的輔食再到複雜,寶寶年齡大了後攝入的飲食量也會增多。
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