麻醬紫薯涼麪的做法,麻醬紫薯涼麪怎麼做
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻醬紫薯涼麪的做法步驟
1、黃瓜和胡蘿蔔切絲。
2、腰果炒熟拍碎。
3、大蒜切末。
4、麻醬備用。
5、蒜末,腰果碎,麻醬放一起。
6、加水,食鹽,生抽,醋,雞精,攪拌均勻。
7、放黃瓜絲。
8、鍋燒熱水,水開下面。
9、放入胡蘿蔔一起煮三開。
10、涼白開備用,麪條撈出過冷。
11、裝盤,逆光的顏色不美。
12、紅椒和黃瓜、葱葉絲。
13、放在麪條上即可,吃的時候拌勻。
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