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酥香花生的做法,酥香花生怎麼做

涼菜1.98W
酥香花生的做法 酥香花生怎麼做

花生米是餐桌上的常客,香酥可口,是一盆下酒的好菜

食材明細

主料
  • 花生米 (適量)
輔料
  • 植物油 (適量)
  • 白酒 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酥香花生的做法步驟

  • 酥香花生的做法 酥香花生怎麼做 第2張

    1、花生米在水中洗後攤在簾子上晾乾

  • 酥香花生的做法 酥香花生怎麼做 第3張

    2、花生米冷油下鍋,小火勤翻炒

  • 酥香花生的做法 酥香花生怎麼做 第4張

    3、快炒好時,倒入少許高度白酒熗鍋,看顏色開始變黃時即可出鍋。剛炒好的花生米有點軟,等冷卻後就很酥脆了