土豆泥沙拉的做法,土豆泥沙拉怎麼做
“之所以會去嘗試,是因為閨女在學校每天吃的比較油膩,青春期的孩子又不能太胖,又不能缺失營養,所以就學着做了,沒想到大受好評,真的很簡單,又好吃,可以試試呀!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆泥沙拉的做法步驟
1、蒸30分鐘,筷子能插透就可以了。
2、黃油切成小塊放點白糖放盆裏。
3、蛋煮完切碎。
4、玉米煮熟剝好,火腿腸切成小丁。
5、胡蘿蔔青瓜切成薄片用鹽醃製半個小時擠幹水分,這樣更爽脆,加在土豆泥裏口感不會膩。
6、土豆蒸熟剝去皮放點點鹽巴。
7、搗成泥,多次加入黑胡椒粉,牛奶,邊攪動邊加,直至口感適中。
8、再加入切好的蛋火腿腸青瓜胡蘿蔔蛋黃醬。
9、攪拌均勻。
10、撒上切好的蟹肉棒,就可以啦。
11、冷藏下口感更好哦。
小竅門
調味料不要一次性加足,在製作攪拌過程中邊試邊加。
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