千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 涼菜

清燙上海青的做法,清燙上海青怎麼做

涼菜2.86W
清燙上海青的做法 清燙上海青怎麼做

鮮嫩,清淡,簡單快手。

食材明細

主料
  • 上海青 (適量)
輔料
  • (少許)
  • (少許)
  • 蒜頭 (兩粒)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清燙上海青的做法步驟

  • 清燙上海青的做法 清燙上海青怎麼做 第2張

    1、上海青泡洗乾淨

  • 清燙上海青的做法 清燙上海青怎麼做 第3張

    2、撈起來瀝水,蒜頭切片

  • 清燙上海青的做法 清燙上海青怎麼做 第4張

    3、鍋中加適量的水煮開,下油,鹽,蒜片

  • 清燙上海青的做法 清燙上海青怎麼做 第5張

    4、把上海青放下去大火煮兩分鐘就熟了

  • 清燙上海青的做法 清燙上海青怎麼做 第6張

    5、如圖,綠油油的

  • 清燙上海青的做法 清燙上海青怎麼做 第7張

    6、撈起裝碟

  • 清燙上海青的做法 清燙上海青怎麼做 第8張

    7、成品圖。

小竅門

清燙,能保持青菜的營養流失降到最低