紅醋豇豆的做法,紅醋豇豆怎麼做
“這個季節的豇豆剛剛下來,很是新鮮的,紅醋豇豆是一道川菜,帶有濃郁鮮辣氣味的姜蒜味和大紅浙醋調和在一起,使豇豆具有爽口宜人、食之不膩的口感。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅醋豇豆的做法步驟
1、準備食材:適量的豇豆和姜蒜
2、取鍋燒水,等水開了加上少許的鹽在裏面
3、然後把豇豆放水裏焯一下,撈出來過涼水,然後瀝乾水分備用
4、把準備好的姜蒜都切成末(姜蒜適當多一些好吃
5、加入鹽,糖,香油,雞精,辣椒油,花椒油,姜蒜末攪拌均勻
6、最後在放入大紅浙醋,這可是這道菜的亮點哦!
小竅門
鮮嫩的豇豆配上酸甜的大紅浙醋這個美味又簡單的誘惑,問你怎麼抵擋!
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