小西紅柿怎麼吃
相信每個遊子都有一道難以忘懷的菜餚,一直在聯繫着自己和家鄉,造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的智慧也通過食物源源不斷地傳遞至今,而現代人在繼承的基礎上,融入創新,使其發揚光大。而今天,我們將為大家帶來小西紅柿怎麼吃。
小西紅柿怎麼吃
一、櫻桃番茄
原料:櫻桃番茄、生菜
製作:
1、生菜去根、洗淨,在沸水中燙一下後撈出裝盤;
2、把整個櫻桃番茄對半剖開,在生菜葉上擺成兩排。
3、把生蒜切碎,用少許油略炒一下去味,撒在兩列櫻桃番茄中間。
點評:由於加工比較簡單,這些蔬菜保留了原汁原味,減少了營養成分的損失,卻一點也沒有失去良好的口感,因此不一會兒便風捲殘雲——被大家瓜分得乾乾淨淨!
二、素炒寶石
用料:嫩蠶豆、聖女果、松子、小葱、大蒜。
做法:
1、剝開蠶豆莢,取出蠶豆米,剝掉蠶豆外的豆衣,聖女果切小塊,松子小火炒熟;
2、清水加適量鹽煮開,放入蠶豆米煮1-2分鐘,撈起沖涼水瀝乾;
3、熱鍋少油爆香蒜末,倒入蠶豆米、聖女果翻炒1-2分鐘;
4、加入事先炒熟的松子兜勻,加適量鹽、生抽調味,撒葱花即可出鍋.
提示:
1、松子可以事先炒好,放入玻璃瓶裏密封保存,隨用隨取;
2、蠶豆的豆衣最好剝掉,這樣蠶豆米不僅非常的嫩,而且容易入味;
3、煮蠶豆米的水要少時間要短,不然蠶豆米的香味都煮沒了;
4、因為蠶豆米事先煮過,炒制的時間可以縮短點,煮的時候有加鹽,所以最後調味的時候鹽、生抽的用量要把握好,以免太鹹;
5、蠶豆米本身非常鮮,所以不用加鹹味以外的任何調料;
6、買回來的蠶豆莢要儘早吃完,以免裏面的蠶豆會變老,影響味道和口感;
7、對蠶豆過敏的人要禁吃。
三、聖女果芒果果汁
原料:聖女果300克、芒果1個、糖5克、冷開水200毫升。
做法:
1、 將芒果洗乾淨,去掉外皮去掉核,然後切成小塊。
2、 聖女果洗乾淨,去掉蒂,對半切開就行了。
3、將切好的芒果和聖女果還有糖和冷開水倒入果汁機內(我用的是豆漿機,這款豆漿機也可以做果汁),攪拌成汁即可。
四、提振氣色的美容湯-玫瑰茄聖女果花粉湯
原料:玫瑰茄20克、聖女果乾150克、花粉50克、糖30克、清水1500克。
做法:
1、玫瑰茄和聖女果乾,沖洗乾淨備用。加入足量清水煮沸。
2、轉文火煲30分鐘。加入花粉,攪拌均勻關火。
3、温度降到80度時,加入糖即可。
特點:清心涼血、去斑美白、常喝能令皮膚水潤細緻。
大家看完上文小西紅柿怎麼吃的介紹之後肯定想親自試試看,這一定會讓日復一日的食物和日子,重新充滿活力。並且與家人一道感受這幾道美味佳餚,並且可以享受這一幸福時刻。大家能這幾道菜帶給大家是感動無比的體驗。
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