馬鈴薯培根芝麻餅的做法,馬鈴薯培根芝麻餅怎麼做
“今天有點生病,只想靜靜地呆在廚房裏為家人做點吃的。突然對烘焙很感興趣,就做出了這款小餅乾”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
馬鈴薯培根芝麻餅的做法步驟
1、材料:麪粉,自發粉,芝士粉,植物黃油,培根,馬鈴薯,雞蛋,迷迭香(小勺子裏的那些)
2、因為就家裏材料臨時做,沒有去買泡打粉,就用了自發粉。但自發粉做出來太鬆軟,不是我要的效果,所以就一杯普通面料,半杯自發粉,再加入芝士粉一起混合。
3、加入一勺比較融化了的植物黃油與上述材料一起合勻:
4、土豆隔水蒸熟,取兩片培根切碎,與迷迭香一起,加入蛋清及少量牛奶和勻:
5、烤盤上刷上橄欖油,將麪糰壓成1CM厚的面片,往上面均勻灑上芝麻粉
6、對摺。再灑上芝麻粉:
7、用切刀切成一小條一小條:
8、用手將它們輕輕地捲起來,動作要輕柔。然後輕放到刷了橄欖油的烤盤上:
9、取出蛋黃
10、並打成蛋漿:
11、均勻地輕刷到做好的麪條上:
12、烤箱預熱十分鐘。200度上下火20-25分鐘:
13、馬鈴薯,培根,芝麻,芝士,迷迭香。。。。各種香味在烤制過程中飄香整個房間,狗狗們不停地進廚房催促。“叮”的一聲,美食終於出爐啦:
14、能説什麼呢?能説什麼呢?香得呀。。。。。
15、看看我家幾個這幾個小寶貝瘋狂想搶吃餅乾的眼神吧。。。。。你猜好吃嗎?哈哈哈,反正我老公一口氣吃了半盤
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