全麥杏仁麪包的做法,全麥杏仁麪包怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
全麥杏仁麪包的做法步驟
1、除黃油外所有材料放入廚師機。
2、用這個工具
3、攪拌檔攪拌三分鐘
4、攪拌好的麪糰,揉成光滑的麪糰,放入不鏽鋼碗裏。
5、蓋上濕布發酵至兩倍大。
6、分別分成小劑子,蓋上濕布,靜置10分鐘。
7、取一份麪糰擀開,分別用剪刀剪成三條,這一步忘記拍照了。
8、以編辮子的方式編好,收尾處稍稍捏緊。依次做好。
9、蓋上濕布,發酵至兩倍大。
10、表面均勻的刷上一層雞蛋液,撒一些杏仁片。
11、入烤箱,上下火160度烘烤20分鐘出爐。每家烤箱品牌大小不一樣,所設置的温度和時間也不一樣。
12、取出,看着不錯吧!
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