一口酥的做法 桃酥迷你版----一口酥 一口酥怎麼做
“姐妹齊動手,歡樂無限有。昨晚和妹妹一起動手做的這款“桃酥迷你版-----一口酥”,無添加劑、無防腐劑,味道Yummy!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
一口酥的做法步驟
1、玉米油內加入蛋黃,用手動打蛋器攪打均勻。提前把低筋麪粉、泡打粉和小蘇打過篩混合均與備用。
2、加入糖粉攪拌至融化。
3、加入過篩的粉類、料理機打碎的核桃末,用橡皮刮刀翻拌均與。
4、用手揉成團即可(成團即可,不要過度揉搓)。
5、將分成小段的麪糰搓成圓形壓扁即可。
6、放入提前預熱160度的烤箱,中層160度15分鐘即可。(放涼後會更加酥脆哦)
7、我忘記在表面刷蛋液了,成品效果可能不夠好看,但是味道絕對驚豔你的味蕾。快來試試吧。
小竅門
這個配方的糖粉本來是50克,但是我減到40克後家人還是覺得太甜了,不過這個甜度跟外面賣的是一樣的。有興趣的烘焙朋友們可以試一試。
-
巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做
食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩,加到蛋...
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做
“為了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕”食材明細主料低粉(50克)輔料雞蛋(3個)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加入白糖。2、在適中的温度下,用打蛋器把蛋液打發。3、當泡泡呈“之”字形落下...
-
韓版壽司蛋糕的做法,韓版壽司蛋糕怎麼做
“這個便當是LG生日我做的壽司蛋糕,因為LG不喜歡壽司醋,説壽司醋像洗腳水味道,所以我改進了壽司中間的夾層,將韓式拌飯的料理加到裏面了。非常漂亮的一個便當,在母親節到來之際,送給天下所有媽媽:祝你們母親節快樂,身體健康,越來越年輕漂亮。”食材明細主料土豆(適量)紫薯...
-
葡萄乾奶油小蛋糕的做法,葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做
“今天推薦一款【奶油小蛋糕】,從自由姐姐那兒學來的,口感相當不錯。嚴格按着她的方子來做,邊做,你就會邊覺得必然成功,哈哈,謝謝自由姐姐。”食材明細主料蛋(1個)低筋麪粉(120克)牛奶(65克)葡萄乾(60克)輔料黃油(75克)泡打粉(1小匙)配料細砂糖(80克)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...