美式雜燴湯的做法 美式雜燴湯,外婆的味道 美式雜燴湯怎麼做
食材明細
- 奶香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
美式雜燴湯的做法步驟
1、青豆玉米粒,西芹一片,西芹切成丁
2、土豆半隻,洋葱半隻切成丁
3、火腿切成丁
4、西芹切成丁
5、黃油一茶勺
6、鍋燒熱後放入黃油,再放入洋葱,翻炒,炒出香味後放入切好的土豆粒繼續炒
7、雞湯3勺,肉湯也可以。(後面會上簡易的雞湯熬製)
8、加湯後放入火腿粒,煮沸10分鐘,然後在加入青豆玉米粒,西芹粒,煮沸15分鐘
9、普通麪粉1/4勺,水1/4勺,多點水也可以,加入碗中用打蛋器或筷子打成糊狀,倒入鍋中,迅速和勻
10、奶酪1/4勺,倒入鍋中,用勺和勻,沒有可以用牛奶代替,但是會少了奶香味。
11、這是煮熟的濃湯,然後裝盤,這款很適合春冬時節
12、也可以用湯杯盛,加上點煎好的培根丁點綴
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