牛奶巧克力堅果棒的做法,牛奶巧克力堅果棒怎麼做
“為了這棒棒我是連做了三次,第一次由於調味沒調好烤出來的味道不太好,接着嘗試第二次,這次味道已經不錯了,稍微有一點點甜有一點硬酥的口感,但是火候沒掌握好又加上忽略了發酵,烤出來的棒棒太粗一點不美觀,接着嘗試第三次,這次烤出來的還是挺滿意的,剛好一盤的份量,做法也很簡單,隨手給孩子烤上一盤,吃多少取多少棒棒抹上巧克力滾上堅果。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛奶巧克力堅果棒的做法步驟
1、準備好做牛奶棒材料:麪粉90克,奶粉10克,牛奶50克,糖粉10克,黃油10克,酵母1克。
2、將黃油融化,粉狀材料混合。
3、容器裏倒入黃油、牛奶攪拌均勻。
4、和成光滑麪糰蓋上保鮮膜,醒30分鐘左右。
5、案板上撒上少許乾粉防粘,把麪糰幹成大約2-3毫米厚的皮。
6、均勻的切成大約7-8毫米寬的條。
7、放入鋪有油紙的烤盤。
8、烤箱上火180度,下火170度預熱2分鐘,放入烤箱中層上火180度,下火170度,15分鐘。
9、烤好的牛奶棒。
10、準備好輔料:烤好的牛奶棒,巧克力,開心果。
11、先將開心果壓碎備用。
12、巧克力隔熱水融化,如果太乾可以加少量水,只要可以讓融化的巧克力成流動狀即可。
13、放入牛奶棒,塗上一層巧克力。
14、塗完巧克力以後就立馬在堅果上滾一滾,以免巧克力凝固。
15、做好的牛奶堅果棒。
小竅門
1、堅果我這裏用的開心果,換成其它的也可以像杏仁、核桃、芝麻等等。
2、由於家裏一時沒有巧克力了,買了兩塊超市售的,融化後有點幹加了一點水攪拌均勻後使用也是一樣的。
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎麼做
“第一次吃泡芙是到這個城市以後,在逛超市的時候賣的芝麻脆皮泡芙,很喜歡那混合着芝麻香味細膩的奶油。從不敢想自己能做出來,後來自己有了烤箱,在美食家看到“愛和自由”的杏仁泡芙的方子感覺應該不是太難,於是就參照着做了一次,竟然成功了,那高興的勁呀,甭提了。這是...
-
佛卡恰的做法 香氣十足的蒜味大餅——佛卡恰 佛卡恰怎麼做
“一提到蒜,就會想起某人的相聲,毫無形象的吃大蒜,吃完留下的氣味也不讓人待見,都掩鼻而去,要麼就翹起蘭花指來上一句:你有口氣誒~所以上班族一般很少吃蒜味的食品,包裏也常備着綠箭啥的以防尷尬。看到這款麪包,配方簡單好做,就是放上蒜瓣味道會很怪,甜麪包吃多了試試這...
-
摩卡奶酪杯的做法,摩卡奶酪杯怎麼做
“這款甜品製作並不複雜,口感細膩,層次豐富,充滿快樂幸福的滋味。午後慵懶的陽光下,一杯清爽的檸檬茶,一份濃情蜜意的甜點,再配上SioenCruisin的輕jazz……陶醉”食材明細主料奶油芝士(100克)輔料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黃油(20克)配料糖(30克)蛋黃(1個)朗姆酒(1小...
-
奶油小園麪包的做法,奶油小園麪包怎麼做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在這一天吃奶油小園麪包。”食材明細主料麪粉(10dl)糖(1dl)酵母(1塊/50g)黃油(75g)輔料牛奶(3dl)雞蛋(2個)杏仁糖餡(100g)奶油(1lite)配料鹽(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油小園麪包的做法步驟1、黃油加熱熔化。2、熔...