草莓花形蛋糕的做法,草莓花形蛋糕怎麼做
“草莓含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,還有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富。眼看着草莓就要下市了,草莓的甜點速速做起來,這款蛋糕非常簡單,新手也能輕鬆搞定,無需打發,攪一攪,拌一拌,美麗的花形草莓蛋糕很快就到你的碗裏來,草莓快下市嘍,且吃且珍惜!”
食材明細
草莓花形蛋糕的做法步驟
1、給模具抹上一層薄薄的黃油,再輕輕的用廚房紙擦掉多餘部分。
2、將雞蛋打散,加入糖粉。
3、攪拌均勻,只攪拌不打發。
4、倒入牛奶。
5、倒入10克的草莓果醬。
6、攪拌均勻。
7、篩入低筋麪粉和泡打粉。
8、攪拌均勻,直到麪糊細膩無顆粒。
9、黃油隔水融化,倒入麪糊。
10、攪拌均勻,麪糊光滑細膩。
11、倒入草莓顆粒。
12、攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時。
13、取出冷藏好的麪糊,此時的麪糊是凝固的狀態。(此時預熱烤箱170度),在室温下回温至流動狀。
14、將一次性裱花袋套在一個杯子上,倒入麪糊。
15、將麪糊擠入花形甜甜圈六連模(8成滿)
16、放入預熱好的烤箱中層,上下火170度,15-20分鐘,觀察表面上色即可。
17、出爐後的蛋糕,趁熱脱模,脱模後放晾架上冷卻。
18、愉快的早餐或下午茶。
19、喜歡草莓的朋友不要錯過。
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