超級香酥紅茶餅乾的做法,超級香酥紅茶餅乾怎麼做
“方子的量正好做了一烤盤餅乾,我是長帝CKF-25B的!
不用黃油打發簡直簡單爆了。
混合着黃油的奶香和紅茶的香氣,真真是口水都要流下來了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
超級香酥紅茶餅乾的做法步驟
1、黃油軟化(我微波爐叮了30秒左右)
2、加入綿白糖,鹽,香草精
3、攪拌均勻(黃油不用打發)
4、雞蛋打散
5、雞蛋液分幾次倒入黃油裏,邊倒邊攪拌均勻
6、篩入麪粉,紅茶末,攪拌成一個麪糰(如果麪糰太乾可以適量再加一點雞蛋液)
7、麪糰包上保鮮膜,放進餅乾模裏定性,冰箱冷凍1小時
8、烤箱預熱165℃凍好的餅乾麪糰取出來切成薄厚一致,烤盤墊上油布,餅乾一字排開,中間留些許空間放入烤箱中層,165℃,烤20分鐘左右
小竅門
看自家烤箱情況,注意上色。餅乾成品很是酥鬆哦,而且這個油量很適中,完全不會有油膩感。加入了紅茶的香味所以口味很清新哦
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