桑葚慕斯蛋糕的做法,桑葚慕斯蛋糕怎麼做
“我從小就喜歡吃桑葚。桑葚酸甜清香,營養豐富。
桑葚慕斯蛋糕,味道鮮美,口感細膩柔軟。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
桑葚慕斯蛋糕的做法步驟
1、軟化黃油,放入糖粉。攪拌均勻。
2、放入過篩的低筋麪粉和可可粉,攪拌均勻。
3、麪糊里加入蛋白霜。
4、在油布抹一層巧克力麪糊,用工具掛麪糊,做出斜條紋。
5、最後用手把斜條紋刮的更清晰。放入冰箱冷卻。
6、打散雞蛋,加入糖和蜂蜜繼續攪拌。加入低筋麪粉和澱粉,繼續攪拌均勻。
7、在冷卻好的斜條紋巧克力麪糊上倒出麪糊。
8、放進烤箱,175度,烤15分鐘。
9、慕斯蛋糕模具中放入切好的斜條紋蛋糕和蛋糕片。
10、加熱的淡奶油里加入巧克力和泡軟的吉利丁片。
11、加入打發好的淡奶油,製作巧克力慕斯。
12、巧克力慕斯倒入模具中。放進冰箱,冷卻。
13、在桑葚果醬里加入泡軟的吉利丁片。
14、打發好的淡奶油里加入桑葚果醬。
15、模具內加入桑葚慕斯。放進冰箱,冷卻。
16、鍋裏放入桑葚汁和糖,用小火煮。冷卻後加入泡軟的吉利丁片,製作桑葚果凍。
17、在桑葚慕斯蛋糕上倒出桑葚果凍。放進冰箱冷卻。
18、開始品嚐٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
-
咖哩披薩的做法,咖哩披薩怎麼做
“把做好的咖哩充分利用了,冰箱裏的剩餘東西也清理了,喜歡咖哩的快來嚐嚐哦~”食材明細主料紅黃椒(適量)培根(適量)輔料玉米粒(適量)金針菇(適量)熟雞蛋(適量)奶酪絲(適量)色拉醬(適量)咖喱(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩披薩的做法步驟1、麪糰發酵,上鍋,叉子叉洞,防止起泡。2...
-
雙色雙味蜜紅豆卷的做法,雙色雙味蜜紅豆卷怎麼做
“別看這蛋卷小,內容卻很豐富。蛋糕的外皮是綠色和黃色,分別代表了生機盎然的春季和收穫的秋季。紅色的草莓醬是火辣辣的夏季,香甜的奶油則是白雪皚皚的冬季。小小的蛋糕卷,捲起了四季。多種味道滿足你全家人的口味!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...
-
北海道牛奶麪包的做法,北海道牛奶麪包怎麼做
食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麪包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔混合成團,轉至1檔進行攪打,其間1檔與2檔交替攪打,直至完全階段。2、取出麪糰,放...