巧克力雪花蛋糕的做法,巧克力雪花蛋糕怎麼做
“最近迷戀上了巧克力,可能是年末了,聚會多了起來。巧克力的各種美食非常受大家的喜歡。所以,做的也就多了一些。
用海爾”焙多芬"烤這款蛋糕的時候,將烤盤放進烤箱後,我就去沙發上歇着了。老公很詫異的問我“不管啦?”我説“什麼”他説“以前見你把烤盤放進烤箱後,要在那裏扭半天,今天怎麼放進去就走啦,忘啦?”我超樂的告訴他,我是用手機APP在管理,正烤着呢。不信讓他去看。作為資深技術狂的老公,聽到這種新功能着實來勁。跑到烤箱前研究了半天,最後語重心常的説了一句,“烤箱連接WIFI,智能生活開始啦~”
確實這款烤箱不僅全觸屏操作,使温度和時間控制更加準確無誤之外。還可以用APP來管理,不用人常守在烤箱前,只要輕點手機就可以完成一系列的操作程序。APP的操作界面設計的簡單大方,操作起來極其方便,一般人都可以。
玩烘焙時間也不短了,也見過好多烤箱,如此智能的還是第一次。看來,智能生活真的開始啦~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力雪花蛋糕的做法步驟
1、準備食材。
2、將蛋清和蛋黃分離。
3、往蛋黃里加入細沙糖,用電動打蛋器低速打散,打至糖融化即可。
4、分三次加入牛奶與色拉油,攪拌勻均。
5、篩入可可粉與麪粉。
6、用橡皮刀輕輕翻拌勻均。
7、將烤箱預熱,180度預熱10分鐘。
8、將蛋清打發。
9、將蛋白分三次放入麪糊中,由下到上翻拌勻均。
10、將麪糊倒入紙託中,七分滿即可。然後放入預熱好的烤箱,180度上下火烤20分鐘即可。
11、將巧克力筆放入50度左右的温水中,泡20分鐘。
12、在油紙上用巧克筆畫出雪花的形狀。然後放入冰箱冷卻20分鐘。
13、奶油加入細砂糖、可可粉打發到裱花狀態。
14、將奶油裝入裱花袋中,用星形裱花嘴在蛋糕上擠上適量的奶油,然後將雪花插在上面,撒少許糖粉裝飾即可。
-
麥香藍莓麪包的做法 麥香藍莓麪包(老面法) 麥香藍莓麪包怎麼做
食材明細主料老麪糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麪包的做法步驟1、將老麪糰從冰箱拿出來回温,撕成小片再用後油法揉至不沾麪糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕...
-
火辣烤雞翅的做法,火辣烤雞翅怎麼做
“一直聽説朋友中存在的翅客。所謂翅客,並非是那些愛吃雞翅的人,而是那些狂烈的愛吃雞翅的人。這些人有些同性:首先,他們非常瞭解烤翅界,隨便可以説十家以上的烤翅地點,哪怕它深深藏在衚衕裏;其次,他們熱衷於發掘新的好吃的烤翅館子,並且認真地回家寫作業,把吃喝體會寫成...
-
湯種全麥吐司的做法,湯種全麥吐司怎麼做
食材明細主料全麥粉(50克)高粉(200克)輔料酵母(4克)雞蛋(25克)黃油(12克)配料熱水(50克)糖(18克)鹽(5克)水(115克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種全麥吐司的做法步驟1、1全麥粉過篩2、2加入熱水攪勻晾涼3、3準備主麪糰材料4、4除黃油外所有材料混合與2一起揉成完全階段5...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話説紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...