雙莓提子奶酥的做法,雙莓提子奶酥怎麼做
“大炒勺為網友們奉獻一道《雙莓提子奶酥》。
這道點心簡單易做一看就會,所用食材容易買到,還可按自己喜歡的口味兒來隨意調節。由於它是用淡味兒鮮奶油製作的,因此營養價值很高,相對黃油點心的熱量要小得多。其口感酥鬆味道香甜,很適合老年人和小朋友們食用,朋友們當零食也是一個不錯的選擇!
淡味兒鮮奶油超市就能買到,餡料還可隨意更改。所用糖粉是粗砂糖製作的,用小型家庭使用的食品攪拌器攪打便可。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙莓提子奶酥的做法步驟
1、全部食材。
2、奶油加糖粉用打蛋器打發。
3、再加入40克雞蛋打發。
4、麪粉過篩倒入打發的奶油蛋糊中和成麪糰兒。
5、次聊搓出15個面劑。
6、把面劑按扁包入幾粒果乾兒。
7、搓成球放入烤盤。
8、在坯料上塗上純蛋液。
9、烤箱事先預熱,調到上下火180度烘烤20分鐘即可。
10、這是烤好後的成品,表面稍有裂開就像小饅頭兒似的,吃起來奶香濃郁。
小竅門
1、合面時切記不要加水。
2、家裏如沒有打蛋器,用蛋抽也可以,稍有費力。
3、餡料用果脯或其它稍硬些的餡料都可以,包起來容易些。
4、晾涼後食用口感更佳。
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