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翻糖蛋糕的做法,翻糖蛋糕怎麼做

糕點3.16W
翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做

棉被的7歲蛋糕

食材明細

主料
  • 翻糖 (500g)
  • (8個)
輔料
  • 綠茶粉 (5g)
  • 糖粉 (150g)
  • 低粉 (300g)
  • 牛奶 (450g)
  • 翻糖色素 (2支)
  • 金粉 (1勺)
  • 甜味 口味
  • 技巧 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 神級 (難度)

翻糖蛋糕的做法步驟

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第2張

    1、先把該用的戚風蛋糕烤好,需要1個8寸,和1個6寸的,再處理翻糖,把顏色調好。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第3張

    2、調好的主題顏色。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第4張

    3、手工捏作圖形。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第5張

    4、用翻糖粘合劑把糖珠一顆顆的粘緊。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第6張

    5、用翻糖粘合劑把糖珠一顆顆的粘緊,花型圖案全手工製作,當然你也可以選擇模具。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第7張

    6、做完一隻的過程。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第8張

    7、第二隻重複第一隻的過程。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第9張

    8、放上最後一顆珠子,已是半天。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第10張

    9、完成的一雙舞蹈鞋。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第11張

    10、旁邊再捏幾朵紫玫瑰。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第12張

    11、蛋糕頂端裝飾完成。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第13張

    12、舞蹈鞋細前致圖。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第14張

    13、舞蹈鞋細後致圖。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第15張

    14、第二天開始做蛋糕翻糖表皮。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第16張

    15、手工搓出珍珠圖案。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第17張

    16、用翻糖粘合劑粘合。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第18張

    17、表面掃上金粉裝飾一下。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第19張

    18、成品出爐。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第20張

    19、成品頂圖。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第21張

    20、裏面夾層隨自己口味喜歡。

  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎麼做 第22張

    21、堅持每年自己製作愛心蛋糕給寶貝。

小竅門

心思心思心思…