巧克力豆紙杯蛋糕的做法 黃油飄香----葡萄乾巧克力豆紙杯蛋糕 巧克力豆紙杯蛋糕怎麼做
“大家好,我是新來的哦,吃貨一枚,一隻在潛水看各位大師的作品,那真是色香味俱全啊,還有那積極陽光的生活態度,向你們學習,向你們致敬~
這還是過年的時候做的呢,今天整理照片的時候看到,那就發到這裏吧,處女貼哦,就是時間長了點,不過不影響吃的心情啦!滿屋飄着黃油香,勾引着你的味蕾,好幸福~!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力豆紙杯蛋糕的做法步驟
1、準備好所有材料
2、烘焙蛋糕紙杯
3、提前把黃油拿出來室温軟化,手指頭能按動行
4、先用清水把葡萄乾泡上
5、將白砂糖倒入黃油盆裏
6、用打蛋器打成羽毛狀
7、一個一個放入雞蛋,打均勻後再放另一個
8、打成糊狀
9、將低筋麪粉和泡打粉過篩,篩入黃油糊裏
10、用刮刀拌均勻,上下反動,別畫圈,容易結塊
11、攪拌均勻後將麪糊倒入裱花袋中,(沒有裱花袋的也可以直接倒入杯子整形)
12、用裱花袋將麪糊擠進紙杯裏,擠三分之一停下,將泡好的葡萄乾或者巧克力豆放裏,量隨自己喜好
13、麪糊擠到紙杯口留一指寬,再在上面放上葡萄乾或巧克力豆,用手指頭輕輕壓下去一點,也可以什麼都不放,做原味的
14、都擠好之後放入烤盤,烤箱預熱180度,中層,上下火,20分鐘,香噴噴的黃油小蛋糕就出爐嘍!
小竅門
如果晚上做,放一宿第二天表面變硬更好吃呢,脆脆的哦!
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