好吃的南瓜糯米蒸糕怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

南瓜糯米蒸糕是一道能夠簡單製作的小吃。所用的原料十分簡單，南瓜，糯米，蓮蓉餡即可，南瓜含有豐富的營養物質，還有解毒，助消化的作用，糯米營養豐富，具有補中益氣，健脾養胃的作用，兩者的搭配形成獨特的口感，使人食慾倍增。且製作過程十分簡單，適合懶人操作。

主料

蓮蓉餡 ：適量
南瓜泥 ：適量
糯米粉 ：適量

輔料

玫瑰花瓣 ：適量

具體步驟

1.南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟。

2.搗爛成泥。

3.加入糯米粉，邊加邊揉麪，直到可以和成不濕不幹的麪糰，全程不用加水，南瓜泥裏含水份。

4.和好的南瓜糯米糰。

5.模具鋪好保鮮膜，放上適量玫瑰花瓣，這樣蒸出來後的糯米糕會非常香，也可不放。

6.放入2/3的南瓜糯米麪團，中間空出。

7.中間放蓮蓉餡。

8.最後再將剩下的1/3麪糰蓋上，上熱水鍋蒸20～25分鐘。

9.蒸好後從模具中取出撕去保鮮膜就可以吃啦～

烹飪技巧

糯米的黏是無與倫比的説～