清淡的萵筍蠶豆炒肉絲怎麼做又香又好吃
萵筍蠶豆炒肉絲算是一道家常菜,炒出來看着很平淡,吃起來不比那些麻辣菜差,味道照樣美味。當家裏有處在青春期的小孩,就可以學着做做這道菜,青春期都會長痘,因此多吃清淡的菜哦!平時不吃辣的人這道菜就非常適合,最重要的是,這道菜學起來並不會很難,算是簡單的家常菜做法。
主料
萵筍 :400蠶豆 :200
豬肉絲 :100
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
水 :適量
油 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.萵筍,蠶豆,肉絲備用
2.鍋裏放油,待油熱後準備炒菜
3.把萵筍倒入鍋中,然後翻炒
4.把豬肉絲倒入鍋中,翻炒
5.放調料:鹽,料酒,醋,水,大火燒開後開小火慢煮一會
6.把蠶豆倒入鍋中繼續翻炒
7.待菜熟後放適量雞精調味即可關火
8.萵筍蠶豆炒肉絲完成咯!
放適量料酒,去腥味放適量醋,比較開胃
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