口感不錯的炸餈粑怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

餈粑 ：250

輔料

油 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.餈粑一塊

2.切成大小適中的長條

3.油温6成熱是下入餈粑

4.一面炸制金黃後，炸制另一邊到金黃

5.裝盤，根據個人喜好撒少許白糖或酸梅醬

烹飪技巧

油温不能太高，餈粑經過油炸，會從中間冒出芯，注意一次不能放太多，防止粘連。