千味醉家常涼瓜排骨湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.06W
主料
涼瓜 ：500小排骨 ：600
豉 ：100
新鮮黃豆 ：200
輔料
蜜棗 ：2粒蒜頭 ：2粒
具體步驟
1. 排骨飛水再清洗,洗淨所有材料,蒜頭拍扁,苦瓜開邊去瓤切大塊
2. 瓦煲放半煲水,水滾後放入所有材料,再滾後,慢火煲5~2小時,放鹽再煲15分鐘即可提示：小排骨慢火煲1小時後,可以撈出,拿來與青椒或涼瓜同炒放入蒜頭同煲,湯會變得白色,湯的色味都會濃香,胃酸過多的人喝了也不會那麼傷胃
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