奶酪烤翅根怎麼做又香又好吃
主料
雞翅根 :400輔料
奶油奶酪(cream cheese) :具體步驟
1. 奶油奶酪室温軟化以後,用打蛋器攪打至順滑
2. 分2-3次加入鮮奶油繼續攪打至均勻。
3. 鮮奶油和奶油奶酪完全混合後,呈現濃滑細膩的膏狀。
4. 大蒜切成末,生薑切成末,和鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、檸檬汁等一起倒入芝士糊裏,攪拌均勻成為醃料。
5. 翅根洗淨用廚房紙巾吸乾水分以後,與醃料充分混合均勻,醃製4個小時。
6. 醃好的翅根放在鋪了油布或錫紙的烤盤上
7. 放入預熱好上下火190℃的烤箱中層,烤25分鐘左右,直到表面金黃,表皮酥脆即可出爐。
烤箱中層,上下火190℃,25分鐘左右。請根據實際情況決定酌情調整烘烤的時間和温度,烤至表面金黃即可。
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