土豆雞腿煲怎麼做又香又好吃
主料
雞腿 :適量土豆 :適量
輔料
洋葱 :適量青椒 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
辣椒麪 :適量
八角 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
蒸魚豉油 :適量
葱 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
1. 雞腿剁塊用冷水泡去血水,蒜姜葱切粒。洋葱青椒切塊,土豆切片
2. 鍋燒熱加入油,倒入蒜片,姜,八角,辣椒麪炒香
3. 調料炒香了,放入雞腿塊,翻炒。加入一勺雞精,一勺鹽,兩勺白糖。到入半湯勺蒸魚豉油
4. 炒上色後加入洋葱,青椒,土豆。料酒一湯勺。悶一會加入點醬油提色
5. 一起倒入煲中,喜歡吃辣的可以在放些幹辣椒,到點芝麻油小火燜上二十分鐘
6. 燜好的雞腿入味了,撒上葱花,香菜。上桌嘍……"^_^"
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地説非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來説,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和葱條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...