美味的鹽水毛豆怎麼做又香又好吃
美味的鹽水毛豆是將毛豆放入鹽水中煮制製作而成的一道美味,製作過程一點也不復雜,做好之後美味的鹽水毛豆吃起來鮮嫩多汁,適口性好,喝一口涼瓜豬肉味道也是十分鮮美,鮮美爽口,真是營養又美味。大家也可以做這道營養又美味的鹽水毛豆
主料
毛豆 :250輔料
鹽 :適量八角 :適量
花椒 :適量
薑片 :2片
幹辣椒 :6個
具體步驟
1.原料:毛豆一斤,幹辣椒,花椒,薑片,八角,鹽。
2.買回來的毛豆要仔細清洗,至少要洗3-4遍或者更多,先洗掉泥土,後洗掉浮毛。
3.用剪刀剪掉毛豆2頭,雖然麻煩,但為了更好的效果,我覺得值。
4.鍋中倒入清水,放入幹幾個八角,一些花椒,幾片生薑和幾個幹辣椒
5.。大火燒開後,放入剪好角的毛豆,放入鹽開鍋後,中小火煮五分鐘,時間不要太久。
6.五分鐘過後關火,用餘温來燜熟毛豆。燜好的毛豆帶湯盛入碗中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚後吃,味道更佳哦
用剪刀剪掉毛豆2頭,雖然麻煩,但為了更好的效果,我覺得值。
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