美美廚房之鹽水毛豆怎麼做又香又好吃
主料
毛豆 :250輔料
桂皮 :10鹽 :少許
花椒 :10
尖辣椒 :6個
具體步驟
1.食材準備好,先將毛豆泡水,洗乾淨毛豆外殼上的泥沙及髒物,可以在水中放一點鹽,泡上十分鐘。
2.再將洗乾淨的毛豆,兩邊剪頭,以方便入味。
3.將調料放入水中燒開。
4.將毛豆莢放入。
5.加入食鹽,煮五到十分鐘,切記不要蓋蓋子。
6.最後,可以裝盤上桌了。
製作很簡單,之前一定要洗乾淨毛豆,根據自己的口胃加鹽,比平時做菜要多放一點鹽為好。
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