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美味蒜蓉拍黃瓜怎麼做又香又好吃

美味蒜蓉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

本地黃瓜 :500

輔料

生抽 :8
蠔油3
花生油15
鹽 :2
辣醬 :8
白糖 :3
白醋 :5
蒜蓉 :8

具體步驟

美味蒜蓉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃瓜洗淨

美味蒜蓉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.去頭尾,用刀拍裂

美味蒜蓉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撒鹽醃製片刻

美味蒜蓉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.瀝乾鹽水裝盤

美味蒜蓉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放白糖、白醋、生抽、蠔油、辣醬

美味蒜蓉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.攪拌均勻

美味蒜蓉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.熱鍋倒油,放大蒜籽煸香

美味蒜蓉拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.趁熱淋在黃瓜上就好了

烹飪技巧