何首烏黑豆烏雞湯怎麼做又香又好吃
何首烏黑豆五級三種食材都是温補,都適合進補人羣的食用,三者的不單單只是具備了營養高的特點更多的具備了食補的功效,適合老年人,產婦等需要進補的人羣食用,經過砂鍋的煲煮之後,雞湯的本身也是很補的,推薦給大家希望更多的喜歡哦。
主料
烏雞 :半隻何首烏 :3塊
黑豆 :150g
輔料
鹽 :適量紅棗 :10粒
姜 :1片
具體步驟
1.烏雞洗淨後焯水備用。
2.黑豆放入鐵鍋,無須加油,炒至豆衣烈開,再用清水洗淨晾乾。
3.何首烏用清水洗淨。
4.紅棗用清水浸軟洗淨。
5.將烏雞、何首烏、黑豆、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入1升清水煲2小時。
6.加入適量鹽調味即可。
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