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健康美食蒜苗炒肉絲的做法怎麼做又香又好吃

健康美食蒜苗炒肉絲的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 :200
蒜苗 :100

輔料

油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
辣椒適量
特級生抽 :適量
老抽 :適量

具體步驟

瘦肉洗淨血水後切成肉絲

切好的肉絲放入小碗裏,加入少量的鹽、生抽抓勻後略醃製一會。

準備一些辣椒和薑絲備用。

4.炒鍋倒油燒熱,下辣椒薑絲炒出香味。

放入肉絲滑炒斷生。

放入切好的蒜苗翻炒斷生。

調入適量鹽和少量的老抽翻炒均勻即可關火裝盤。

烹飪技巧

特級生抽本身有鮮味,所以我沒放味精、雞精,喜歡的人可以放少許。