自制土豆麪條圖解

土豆麪條對於那些既愛吃麪條又愛吃土豆的人來説簡直是最完美的美食搭配啊。麪條和土豆都是大家日常生活中經常能吃到的食物。食材簡單又好做。

主料

土豆泥 ：175克
麪粉 ：600克

輔料

鹽 ：3克
水 ：100克
雞蛋 ：1個

詳細步驟：

第一步

將土豆削皮洗淨後切薄片並放入蒸鍋中蒸熟，之後取出來搗成泥。

第二步

在盆裏倒入600克麪粉，3克鹽，一個雞蛋和土豆泥，弄成團，然後將麪粉攪拌均勻，揉到不粘手又能成團為止。然後讓它稍微發酵一會。

第三步

將發酵好的麪粉做成麪條。

第四步

將切好的麪條放幹。

第五步

鍋裏倒水，水燒開以後放入麪條開始煮麪。

第六步

這樣就完成啦。