簡單版紅燒羊肉怎麼做又香又好吃
羊肉對我們是温補的,多吃可以強身健體,而且這道菜一出,必定是主菜啊,叫上親朋友好有來家裏吃飯,主婦要是會這一道,也可以算是厲害的了。這道菜體現出羊肉的肉非常嫩,味鮮,最對是吃了還想吃的菜。紅燒讓羊肉的色澤更好。
主料
羊肉 :800g輔料
鹽 :適量葱 :少許
大茴 :2粒
油 :適量
姜 :少許
具體步驟
1.葱姜切好
2.大茴
3.將羊肉氽水
4.羊肉氽水裝盆
5.炒鍋燒熱
6.炒糖色
7.下入羊肉
8.加入鹽
9.加入醬油
10.加入葱姜
11.加入大茴
12.倒入高壓鍋
13.加入清水
14.蓋上鍋蓋
15.加氣閥
16.準備出鍋
17.出鍋啦
無
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