豬肚墨魚養胃湯怎麼做又香又好吃
豬肚墨魚養胃湯這是一道非常養胃的湯,現在很多人就很喜歡食療,因為食療最健康只要正常的吃就沒有無副作用,而且經常喝湯對人的身體非常好,今天所要介紹的豬肚墨魚養胃湯不僅養胃而且味道也是非常的鮮美,喜歡的朋友們趕緊試試吧。
主料
墨魚乾 :150豬肚 :2個
輔料
鹽 :少許葱花 :少量
雞精 :少許
姜 :3片
料酒 :少許
具體步驟
1.準備好材料
2.豬肚洗淨,墨魚乾剪小塊,用水泡會!
3.鍋中放水,燒開,豬肚下鍋煮至成型,撈出,放涼備用!
4.豬肚不燙手就可以把豬肚表面的雜質扣掉!洗淨,切條~
5.把切好的豬肚,泡好的墨魚乾,薑片都放入砂鍋裏,放水,加點料酒可以開始頓了!大火煮開,小火頓2小時,(中間可以加開水,豬肚很耐煮,可以多加兩次水多頓會!)
6.快出鍋時加點鹽雞精調味,撒點葱花即可~
1、在清理豬肚時候,可以用麪粉,粘液會粘貼麪粉上,在用水沖洗的時候很快就乾淨就。
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