美味的西蘭花意麪怎麼做又香又好吃
主料
意大利麪 :150西蘭花 :50
蝦 :80
輔料
番茄醬 :30奶酪片 :1片
橄欖油 :適量
紹酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.鍋中放入清水煮開後放入1茶題鹽,再將意大利麪根據包裝袋上的提示時間煮熟
2.西蘭花切成小塊
3.把奶酪片切成上塊
4.鮮蝦去殼,抽去沙腸和沙線,清洗後瀝乾水份放上黃酒和鹽備用
5.大約7~8分鐘後,把煮熟的意大利麪撈出。撈出的意大利麪控幹水份後,倒入少許橄欖油拌勻,以免黏連。
6.鍋中倒入少許橄欖油小火加熱後放入蝦和西蘭花翻炒
7.待蝦仁變紅後,放入少許鹽拌炒均勻,撒上奶酪片
8.倒入炒好的西蘭花和蝦,上面淋上番茄沙司即可。
如果家裏沒有橄欖油的話也可以換成熟的色拉油
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