好吃的年糕湯怎麼做又香又好吃
年糕隨着韓流文化的盛行也在中國開始走紅起來,常常看着韓劇男女主的吃飯戲,自己也突如其來的想嚐嚐韓料,今天這道菜恰巧可以滿足追劇的少女的味蕾,很適合窩在家裏追劇的仙女們當成小零食吃哦,原料的價格也是十分良心的,快自己動起來吧。
主料
年糕 :450輔料
辣醬 :適量蝦皮 :適量
洋葱 :10
油 :適量
胡蘿蔔 :25
大頭菜 :30
具體步驟
胡蘿蔔、西紅柿切塊備用。
土豆洗淨去皮,切塊備用。
西藍花沖洗乾淨,切小塊備用。
年糕拆包裝,用水沖洗,可以在熱水只能夠稍微注意小會兒,去除防腐劑。
鍋中熱油,下胡蘿蔔、土豆、西藍花,翻炒後,加水。
待水開後,倒入年糕,加入韓式辣警。
待年糕煮至軟糯,即可出鍋。
一定要添加蝦皮,特別提味,加韓式辣醬保證味道更地道。水量根據情況隨時添加,年糕快煮好時再加入頭菜。
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