年糕醬炒年糕,鮮紅靚麗的菜色使你忍不住動筷圖解
作為一個韓劇迷,我承認韓劇中的美食比劇情更吸引人,真的,不信你們去看看韓劇,劇中的美食絕對會讓你們口水直流。尤其是當中的出現頻率最高的年糕醬炒年糕,實在是誘惑到我了。雖然在外面的韓式料理店可以吃到,但我更想自己做。用自己勤勞的雙手做出的才是真正的美味
主料
雞蛋 :6個芝士年糕 :兩包
輔料
番茄醬 :半瓶年糕辣醬包 :1/3包
葱 :2根
黃油 :適量
冰糖 :適量
芝士粉 :適量
詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
年糕放入沸水中煮軟
第三步
撈出過涼水
第四步
蛋液中加葱花拌勻,鍋中加黃油煮融
第五步
然後蛋液倒進去,炒散裝盤備用
第六步
另起鍋油,下年糕炒一下
第七步
加辣醬包,番茄醬,水炒勻
第八步
加冰糖煮融
第九步
再放入雞蛋
第十步
然後撒上芝士粉,炒勻即可
烹飪技巧:
蛋液與葱花混合,可使其吃起來更香-
大葱雞蛋湯的做法,大葱雞蛋湯怎麼做
“韓式大葱雞蛋湯的特點是口味鹹香,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)大葱(6根)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)魚海帶湯(6杯)配料醬油(3大匙)精鹽(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,加少許精鹽、3大匙水攪開。2、葱洗淨切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...