滋補的清燉排骨怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

對於身體虛弱的人來説，多喝點滋補的湯可以有效的補充身體的營養，使人的體魄更加的強壯。清燉排骨就是一種十分滋補的湯，既能強健體魄，又能吸收人體所需的營養。

主料

排骨 ：1000g

輔料

姜 ：5g
醋 ：三匙
鹽 ：三匙
八角 ：5g
葱 ：1根
香菜 ：50g
香葉 ：10g

具體步驟

1.排骨開水裏焯一下去血末

2.葱切段，姜切末，香菜切碎備用

3.焯好的排骨沖洗乾淨

4.起鍋燒水放入排骨，薑末，八角，香葉，水要蓋過排骨，小火煮五十分鐘

5.撈出，放入葱，醋，香菜，鹽，可以吃了

烹飪技巧

想喝湯多放水