千味醉自制發麪雞蛋丸子怎麼做又香又好吃
發麪雞蛋丸子是一種模仿肉糰子製作出來的菜品，這道菜選用雞蛋和麪粉製作而成，麪粉中含有大量的礦物質和微量元素，易於被人體吸收的功效，而雞蛋含有大量的蛋白質和微量元素，兩種食材通過煎的烹飪手段守住食材的精華。這從菜適合老人和小孩子吃，尤其是對於那些不吃青菜的孩子來説。
主料
雞蛋 ：適量麪粉 ：適量
色拉油 ：適量
糖 ：適量
輔料
酵母 ：適量油 ：適量
具體步驟
雞蛋放入白糖和色拉油
混合均勻後加入麪粉和酵母。
和成濕潤的麪糰，開始發酵。發酵好的麪糰
鍋中倒油，燒熱後擠入丸子
炸好後撈出控油即可
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