自制筍片帶魚湯怎麼做又香又好吃
魚類做為熬湯的佳品,不僅味道鮮美,而且營養豐富,是補身健體,恢復傷病的必備。而竹筍做為竹子的衍生品同樣是味道鮮美營養豐富的食材。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的筍片帶魚湯。簡單的食材,簡單的做法,帶給你不簡單的美味與營養哦。
主料
筍子 :適量帶魚 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
帶魚處理乾淨放入碗裏,加入酒,姜,蒜頭等去腥味,放一邊大致5分鐘
鍋裏燒開水,放入切成兩片的辣椒。
將地瓜粉放入原來準備好的魚中,攪拌,讓地瓜粉均勻的佈置在魚上,將魚一塊塊夾到鍋裏面。(沒有地瓜粉,即可直接把魚倒入鍋中)
.等魚全部放入鍋中,就可以輕微的攪拌鍋裏的湯了,然後倒入鹽巴,醋,調到適合自己的口味,最後放入香菜,即可出鍋。
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