DIY麻辣蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

蝦子 ：1斤

輔料

具體步驟

1. 辣椒，蒜，葱姜都切好。大蝦剪開整個背部，挑出蝦線，加生抽，鹽，料酒，澱粉少許拌勻，醃製20分鐘。鍋裏熱油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。

2. 倒入大蝦翻炒均勻，至變紅時，加入花生米和剩餘的蒜，根據口味再調入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。