美味的昂刺魚燒萵筍怎麼做又香又好吃
萵筍已經是我們生活中必不可少的蔬菜了,它的做法和吃法有很多很多種,涼拌也可以,它本身也有清熱解毒的功效,降血脂也是可以的,也就是説萵筍只有好處,所以我們可以多吃,在這裏就給大家帶來昂刺魚燒萵筍這道菜,這道昂刺魚燒萵筍真心不錯。
主料
昂刺魚 :2條萵筍 :3根
輔料
葱薑蒜 :適量鹽 :適量
糖 :適量
老抽 :適量
料酒 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
昂刺魚洗淨在開水鍋裏燙一下撈出,洗淨身上粘膜
葱薑切片,幹辣椒切碎。萵筍切片
炒鍋燒熱加油放入葱姜幹辣椒,蒜片,花椒粒炒香放入昂刺魚晃動炒鍋,略炒一會加料酒,醬油,鹽,糖,開水,開水漫過魚身大火燒開,改中火慢燉,燉10分鐘後加入萵筍片燒開,改中小火燉至湯汁一般時,調味即可出鍋,出鍋前撒上香葱
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做
“一直以來,南寧的一道招牌---老友面,做法千變萬化,到底怎樣做才算正宗呢?經過一段時間的翻閲和行內諮詢,其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料,誰都可以親手DIY一碗自己享用,這裏提到的關鍵幾點:(一)酸辣椒;(二)豬油;(三)筒骨湯;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸筍;(七)豆豉;(八)配料...