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自制法式草苺蘇芙釐怎麼做又香又好吃

自制法式草苺蘇芙釐怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 烤杯內壁用黃油擦一遍,並均勻撒上細砂糖(配方以外的量)。預熱烤箱180度左右。

2. 草莓用擦子擦成蓉(也可以用叉子碾碎),加入低筋麪粉芝士粉、君度酒,拌勻。

3. 電動打蛋器中速打出發蛋清,打出粗泡後,分三次加入糖,換高速,至打蛋頭頂端出現短 短的小三角蛋白糊即可。

4. 取出1/2的打發蛋清與草莓糊輕輕拌勻,再將剩下的打發蛋清加進拌勻。

5. 將混合物分裝進烤杯中,用勺將表面抹平整。

6. 將烤杯放進180度預熱好的烤箱中層,烤15-20分鐘,看到杯內麪糊升起,表面呈金黃色取 出。立刻在梳芙釐表面撒上糖粉,趁熱食用。

標籤:好吃