爽口黑木耳,在炎炎夏日感受清爽!圖解
炎熱的夏日總是讓人煩悶、上火,而爽口的黑木耳就是良藥中的良藥,炎熱夏日中,飯桌上出現這樣一道菜,誰都會開心。黑木耳還富含豐富的營養,真是一舉兩得。爽口黑木耳做法簡單,誰都能學會的。現在,就讓我們開始學習吧!
主料
木耳 :適量辣椒 :適量
香菜 :適量
輔料
葱 :適量姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
詳細步驟:
第一步
選細的幹黑木耳
第二步
將紅椒,切段,備用
第三步
將紅椒,切段,備用
第四步
大蒜,切片備用
第五步
取一容器,將大蒜跟辣椒,用食用鹽和白沙糖先醃5分鐘,這樣味道更入味
第六步
加適量的老陳醋,生抽,攪拌即可
第七步
香菜切小段備用
第八步
倒入剛才的酸辣蘸醬,最後放點香菜,攪拌均勻,裝盤。(要想木耳吃起來更脆,可以在沒放蘸醬跟香菜前提前放冰箱保鮮室凍上1小時。
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