囟水五花肉怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 :一條雞蛋 :兩個
輔料
姜,蒜,料酒,生抽,醋,冰糖,五香粉,大料,花椒 :適量具體步驟
1. 鍋內放少許油,爆香姜蒜,將洗淨的五花肉下鍋稍煎。
2. 將所有輔料下鍋,加水至剛剛漫過五花肉,同時放兩隻雞蛋下去。
3. 大火煮開轉中小火,煮大約一個鐘至肉爛。中途將煮熟的雞蛋去殼。
4. 將煮好的肉,蛋切好裝盤!
我一般不用外面買的囟料,都是自己根據家裏有的料隨意搭配的。我覺得只要有生抽,料酒,五香粉基本上也可以了。
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