好吃的紫薯冰激凌怎麼做又香又好吃
夏天到了,喜歡吃冰激凌的朋友,是不是紫薯冰激凌沒吃過?沒吃過沒關係,今天我們就來學一下如何做紫薯冰激凌。其實紫薯冰激凌的做法跟其他的冰激凌做法沒什麼差別,但是味道可是很不一樣的噢,吃過你都會喜歡的,不信的,你就來嘗試一下吧。
主料
紫薯 :適量牛奶 :適量
輔料
白砂糖 :適量具體步驟
將紫薯切成小塊兒,蒸米飯的時候放入電飯煲一起蒸熟
蒸熟的紫薯晾涼,稍微搗碎即可
牛奶倒入奶鍋中,加熱至邊緣有小泡泡,然後關火。
加入一個蛋黃,攪拌至蛋黃完全散開
然後將紫薯加入到牛奶中,稍微攪一攪
放入攪拌機中攪成紫薯牛奶泥
攪拌好的紫薯牛奶泥非常細膩
奶油加入幾滴白醋,然後分三次加入糖,用電動打蛋器不停攪拌
攪拌到提起打蛋器會一滴滴慢慢滴就可以啦
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