好吃的冰激凌冰激凌怎麼做又香又好吃
夏天到了,隨着天氣這麼的炎熱,冰激凌又出現在各種市場了,那麼親們,你們會做冰激凌冰激凌嗎?不會的話,今天我們就來嘗試做一下吧。冰激凌做法不難,就看你有沒有耐心,天氣這麼熱,做點吃的不容易啊。冰激凌在夏天是很受歡迎的,所以,不妨我們自己做一下吧。
主料
香蕉 :適量輔料
淡奶油 :適量具體步驟
.蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻,用小火加熱並不斷攪拌,受熱後開始點點冒小泡泡,立即離火
等煮過的混合物徹底冷後,將淡奶油倒入並攪打均勻
將香蕉裝入保鮮袋子,壓成泥,將香蕉泥倒入冰激凌液體內攪拌均勻
將冰淇淋液,入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結冰以後(大概2個小時),取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過1個小時後取出來繼續攪打到體積膨脹,奶油打發狀;放回冷凍倉,5-6個小時之後,完全凍硬即可。
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