口感不錯的滷肉豆沙酥餅怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 ：60公克
水 ：60公克
細砂糖 ：1大匙
鹽 ：少許
低筋麪粉 ：70公克

輔料

具體步驟

1. )把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。

2. )同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。

3. )將油皮壓平，放入酥皮包起成團狀，再用桿面棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。

4. )做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麪皮上面刷上蛋黃液。

5. )烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。