我愛吃金針菇拌紫甘蘭怎麼做又香又好吃
金針菇拌紫甘蘭是我愛吃的一款美食,所以也是我拿手好菜,是紫甘藍和金針菇做成的一款美食,是一款素菜類的食品,所以好多人都喜歡吃,因為吃了不容易發胖,多吃對於身體比較好,這款美食營養價值比較高,所以愛吃的人非常的多,趕緊嘗試吃
主料
紫甘蘭 :200金針菇 :50
輔料
鹽 :適量香菜 :適量
生抽 :適量
芝麻油 :適量
油 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.金針菇,紫甘蘭,香菜備好
2.起鍋燒水,水開後把金針菇下鍋焯十秒撈出涼涼備用
3.紫甘蘭切絲,香菜切段
4.蒜切末
5.起鍋燒油,油熱後放入大蒜關火
6.金針菇,香菜,紫甘蘭放碗裏,熗好的蒜油倒入
7.加入芝麻油
8.加入食鹽
9.加入醋和生抽
10.加入白糖
11.拌勻裝盤
金針菇下鍋時間不易太長,太長口感變綿了。想要味道好的話,可以放些辣椒油
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